Sirtuiny, jeden z nejzajímavějších objevů posledních dvou dekád ve výzkumu stárnutí, jsou hlavním důvodem, proč v dotazníku před laboratorním vyšetřením narazíte na otázky ohledně půstu. Dotazy na to, jak často hladovíte, jak dlouho hladovka trvá nebo kdy přesně jste naposledy před odběrem jedli, totiž nejsou náhodné.
Když se řekne vitamín D, většině lidí se vybaví kosti, vápník a možná podzimní doporučení od lékaře, abychom si vzali kapky. Realita je ale mnohem fascinující. Vitamín D není žádný moderní biochemický vynález přizpůsobený potřebám savců – jde o molekulu starou stovky milionů let, kterou najdeme už u primitivních mořských organismů, jako je...
Mitochondrie jsou drobné buněčné struktury, které představují hlavní zdroj energie pro komplexní život – bez nadsázky se dá říct, že bez nich by vůbec neexistoval. V našem těle totiž každou vteřinou probíhá nepředstavitelné množství chemických reakcí, od pohybu svalů a přenosu nervových vzruchů až po trávení a myšlení. Všechny tyto procesy stojí...